Hoofdstuk
Abdij- en bierkazen
Abdij- en bierkazen danken hun naam aan de kloosterlijke kaastraditie of aan het bier dat tijdens de rijping over de korst gaat. Het resultaat is een kaas met diepte en een zachte, moutige toon.
In onze winkel in Den Bosch serveren we deze kazen graag bij een glas bijpassend bier. Zoekt u een cadeau met een verhaal? Een abdijkaas laat zich goed combineren met onze eigen huiswijn en delicatessen.
5 kazen in dit hoofdstuk
- Koe
Abdijkaas St. Bernardus
Romig en vol, met een nootachtige toets en een zachte pit.
- Melkbehandeling
- Gepasteuriseerd
Allergenen:Allergeneninformatie
Ei, Lactose, Melk
Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie en controleer de verpakking.
- Koe
Chimay à la Bière
Mild nootachtig en licht fruitig, met abdijnoten.
- Melkbehandeling
- Gepasteuriseerd
Allergenen:Allergeneninformatie
Ei, Gerst, Gluten, Lactose, Melk, Tarwe
Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie en controleer de verpakking.
- Koe
Paulus Abdij
Mild zout met een fruitige, licht bittere biertoon
- Melkbehandeling
- Gepasteuriseerd
Allergenen:Vraag in de winkelAllergeneninformatie
De allergeneninformatie is nog niet volledig bevestigd. Vraag naar de actuele productinformatie in de winkel.
- Koe
Postel Vieux
Intens en fruitig, met een gegrilde noot bij langere rijping.
- Melkbehandeling
- Gepasteuriseerd
Allergenen:Allergeneninformatie
Melk
Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie en controleer de verpakking.
- Koe
Tripel Karmeliet bierkaas
Zacht en romig, met bieraroma en een kruidige, hoppige afloop.
- Melkbehandeling
- Rauwmelks
Allergenen:Vraag in de winkelAllergeneninformatie
De allergeneninformatie is nog niet volledig bevestigd. Vraag naar de actuele productinformatie in de winkel.
Andere hoofdstukken
Wilt u een plank met deze kazen? Bekijk onze borrel- en tapasplanken of vraag in de winkel naar een combinatie met onze huiswijn.