Tripel Karmeliet bierkaas
- Land
- België
- Melkbehandeling
- Rauwmelks
- Melksoort
- koemelk
- Categorie
- Abdij & bier
De allergeneninformatie is nog niet volledig bevestigd. Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie in de winkel.
€ 9,80
Het verhaal van Tripel Karmeliet bierkaas
Tripel Karmeliet is een bekend Belgisch bier van Brouwerij Bosteels uit Buggenhout. Het recept is geïnspireerd op een bier dat de karmelieten in Dendermonde volgens de overlevering al in 1679 brouwden, met drie granen: gerst, haver en tarwe.
Voor deze kaas wordt het bier verwerkt door een Belgische hoevekaasmakerij in Oost-Vlaanderen. Tijdens de rijping trekt het moutige, licht fruitige aroma van het bier in de halfharde zuivel. Zo ontstaat een romige kaas met een zachte, licht kruidige biertoon.