Stompetoren belegen
- Land
- Nederland
- Melksoort
- koe
De allergeneninformatie is nog niet volledig bevestigd. Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie in de winkel.
€ 6,57
Het verhaal van Stompetoren belegen
Stompetoren is een dorp in Noord-Holland, vlak bij Alkmaar. Cono Kaasmakers, een coöperatie van melkveehouders uit de Beemster en omgeving, maakt al sinds 1901 samen kaas. De koeien grazen op de vruchtbare klei van de droogmakerijen.
De belegen Stompetoren rijpt ongeveer vier maanden op houten planken. De smaak is vol en rond, terwijl de kaas soepel te snijden blijft.