Stompetoren 35+ jong belegen
- Land
- Nederland
- Melksoort
- koe
De allergeneninformatie is nog niet volledig bevestigd. Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie in de winkel.
€ 6,87
Het verhaal van Stompetoren 35+ jong belegen
Stompetoren is een dorp in Noord-Holland, vlak bij Alkmaar. Cono Kaasmakers, een coöperatie van melkveehouders uit de Beemster en omgeving, maakt al sinds 1901 samen kaas van melk van koeien op de vruchtbare klei van de droogmakerijen.
De 35+-variant wordt gemaakt van gedeeltelijk afgeroomde melk en heeft daardoor minder vet dan gewone Goudse kaas. Als jong belegen rijpt hij ongeveer acht weken: soepel, mild en verrassend vol van smaak.