Irish Porter
- Land
- Ierland
- Melkbehandeling
- Gepasteuriseerd
- Melksoort
- koemelk
- Categorie
- Harde kazen
De allergeneninformatie is nog niet volledig bevestigd. Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie in de winkel.
I.v.m. de voorraad van dit unieke product, is deze niet online te bestellen. Vraag naar de voorraad in de winkel.
Het verhaal van Irish Porter
Irish Porter is een cheddar van Cahill's Farm Cheese uit Newcastle West, in het Ierse graafschap Limerick. De familie Cahill begon in de jaren zeventig met kaas maken op de boerderij, en werd bekend met cheddars waarin Ierse dranken worden verwerkt.
Bij deze kaas wordt Iers porterbier door de wrongel gemengd. Daardoor ontstaat de opvallende bruine marmering in de kaas. Na het rijpen wordt hij in bruine was verpakt. De smaak is romig en mild, met een moutige, licht chocoladeachtige toon van het bier.