Camembert Le Grand Rustique
- Land
- Frankrijk
- Melkbehandeling
- Gepasteuriseerd
- Melksoort
- koemelk
- Categorie
- Witschimmel
Allergenen: Lactose, Melk
Heeft u een allergie? Vraag naar de actuele productinformatie en controleer de verpakking.
€ 5,39
Het verhaal van Camembert Le Grand Rustique
Camembert is de bekendste kaas uit Normandië. Volgens de overlevering maakte boerin Marie Harel in 1791 de eerste camembert in het gelijknamige dorpje. Dankzij het houten doosje, eind negentiende eeuw bedacht, kon de kaas per trein reizen en veroverde hij heel Frankrijk.
Le Grand Rustique is een gepasteuriseerde camembert die enkele weken rijpt, waarin de witte schimmelkorst groeit en de zuivel van buiten naar binnen zacht wordt. Hij heeft een bleekgele, romige kern en een milde, licht champignonachtige smaak: een toegankelijke klassieker.